Afternoon Tea of High Tea 

In Nederland kennen wij de Afternoon Tea als “High Tea”. Rond 1840, kreeg Hertogin Anna van Bedford tegen het eind van de middag altijd een hongerig gevoel en zij wenste dat te stillen met thee, sandwiches en cake. Ook bij haar vriendinnen viel dit goed in de smaak en al gauw werd het zeer populair. Men fladderde van de ene high tea-party naar de andere om op het juiste moment gezien te worden. Het lekkers werd tijdens de high tea-party in een vaste volgorde geserveerd. Eerst werd rondgegaan met schalen vol flinterdunne sandwiches. Pas als men een sandwich had gegeten, mocht men zich wagen aan de high tea hapjes, scones met jam en room en de cake. Alles wat bij een Afternoon / High Tea geserveerd wordt, moet men vast kunnen houden tussen één vinger en één duim, allemaal kleine hapjes dus. Tijdens onze Afternoon / High Tea krijgt u volgens Britse gewoontes hartige en zoete high tea hapjes aangeboden in combinatie met verschillende theesoorten van Dilmah T Series.

Wilt u een High Tea bij u op locatie bestellen? Of wilt u meer informatie over de inhoud en voorwaarden van een High Tea bij HiP Catering? Dan verwijzen wij naar de High Tea bestellen pagina