De Smaaktafel: één tafel vol streekproducten
Een gestylde tafel vol ambachtelijke kazen, vleeswaren, rauwkost, huisgemaakte hapjes en seizoensfruit. Uw gasten lopen langs en vullen zelf hun bord. Samengesteld door Smaak van de Waard, verzorgd door HiP Catering in heel Zuid-Holland.
Wat is een Smaaktafel?
Een Smaaktafel, ook wel grazing table genoemd, is een tafellandschap vol creatief gearrangeerd eten. Geen losse schalen of rondgebrachte hapjes, maar één tafel waar het eten zelf de aankleding is, met seizoensfruit, groenten, bloemen en mooi servies.
Uw gasten lopen langs, kiezen wat ze lekker vinden en raken ondertussen met elkaar in gesprek. Daarom past de Smaaktafel zo goed bij een borrel, een receptie, een opening of een netwerkbijeenkomst.
Wat staat er op tafel?
- ✓Ambachtelijke kazen en luxe vleeswaren
- ✓Huisgemaakte spreads en kruidenboter, met vers brood en crostini
- ✓Rauwkost, crudités, frittata en een huisgemaakte kimchi-wrap
- ✓Luxe hartige hapjes en huisgemaakte kaasstengels
- ✓Olijven, noten en zaden, deels gekarameliseerd met honing
- ✓Seizoensfruit en iets zoets
Wat er precies op tafel komt, hangt af van het seizoen. Er is altijd een ruime vegetarische keuze, en met allergieën en dieetwensen van uw gasten houden wij rekening.
Hoe groot wordt de tafel?
De lengte van de tafel stemmen wij af op uw gezelschap. Als richtlijn:
Een Smaaktafel kunt u bestellen vanaf 30 personen. Komen er meer dan 150 gasten, dan maken wij een voorstel op maat.
Smaaktafel of Smaaktafel-buffet?
Voor een borrel is de Smaaktafel compleet. Wilt u er een volledige maaltijd van maken, kies dan het Smaaktafel-buffet: dezelfde rijk gevulde tafel, aangevuld met twee warme gerechten uit het seizoen.
Samengesteld door Smaak van de Waard
De Smaaktafel wordt samengesteld door de koks van Smaak van de Waard, onze partner uit Rotterdam. Zij koken met producten van boeren en makers uit de Krimpenerwaard en de regio, en wisselen hun gerechten mee met het seizoen.
Duurzaam tot de laatste hap: bij de Smaaktafel leveren wij composteerbare bakjes mee, zodat uw gasten wat overblijft mee naar huis kunnen nemen.
Drankjes erbij? Die verzorgen wij altijd met bediening. Bekijk de drankarrangementen.
Ons aanbod: van de streek, van het seizoen
U kiest bij ons geen menu uit een vaste lijst. Onze koks stellen het menu samen met wat boeren en makers uit de regio op dat moment leveren. Alle producten zijn onbespoten. Vertel ons wat u viert, met hoeveel gasten en welke wensen u heeft: u ontvangt een voorstel op maat.
Van eerste idee tot een geslaagd feest
Wat klanten zeggen
Ik had voor mijn 50e verjaardag bij HIP wat heerlijke borrelhapjes en saté besteld. Het werd mooi op de aangegeven tijd bezorgd en het zag er allemaal top uit. De gasten en wijzelf hebben er van genoten, en ik zou iedereen HIP aanbevelen. Makkelijke communicatie met sne…
Wat een top service! Wij hadden een feest met 25 personen. Italiaans buffet. Het eten blijft super warm. Het eten was heerlijk, vele complimenten gehad. Wij hadden ook een tent. Deze was keurig opgezet. De service en klant vriendelijkheid is echt fantastisch. Ze komen d…
De kwaliteit van het eten was heel goed. De BBQ etc. werden precies op tijd bezorgd en alles was goed verpakt en schoon. Wij hadden speciale eisen ivm voedsel allergieën, en HIP heeft een speciaal menu voor ons samengesteld. Dank jullie wel voor een geslaagde BBQ!
Veelgestelde vragen
Wat is een Smaaktafel?
Een Smaaktafel, ook wel grazing table genoemd, is één rijk gevulde, gestylde tafel met streekproducten: ambachtelijke kazen, vleeswaren, rauwkost, huisgemaakte hapjes, brood met spreads en seizoensfruit. Uw gasten nemen zelf.
Vanaf hoeveel personen kan ik een Smaaktafel bestellen?
Vanaf 30 personen. De tafel groeit mee met uw gezelschap, tot ongeveer 150 personen. Voor grotere groepen maken wij een voorstel op maat.
Wat kost een Smaaktafel?
Een Smaaktafel kost vanaf € 27,95 p.p. en een Smaaktafel-buffet met twee warme gerechten uit het seizoen vanaf € 43,80 p.p., beide excl. btw. Voorrijkosten en eventuele bediening komen daar nog bij. U ontvangt binnen twee werkdagen een vrijblijvend voorstel.
Is de Smaaktafel geschikt voor vegetariërs en dieetwensen?
Ja. Er is altijd een ruime vegetarische keuze, en met allergieën en dieetwensen houden wij rekening. Geef ze door bij uw aanvraag.
Kunnen gasten restjes meenemen?
Ja. Wij leveren composteerbare bakjes mee, zodat gasten wat overblijft mee naar huis kunnen nemen.
Kan ik drankjes bij de Smaaktafel bestellen?
Ja. Drankjes verzorgen wij altijd met bediening. Een drankenarrangement kost vanaf € 18,45 p.p. excl. btw.
Vraag vrijblijvend een offerte aan
In een paar korte stappen, binnen twee minuten ingevuld. U ontvangt een voorstel met een menu uit het seizoen, zonder verplichtingen.
Liever appen? Stuur ons een WhatsApp-bericht